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动物油火炼设备
动物油火炼设备的具体操作流程
动物油火炼设备是个别地区的叫法,本机组是动物油设备的一种,本设备火炼的过程是将油进行脱胶处理,脱酸处理,脱色处理,脱臭处理。关于这几种处理细节,您应该听我们给大家介绍一下。
1:什么是水化脱胶,因为磷脂等胶溶性杂质具有喜水特性,我们可以运用这个特点将水或电解质稀溶液加入到毛油里面,一边加一边搅动,这样毛油里的胶溶性杂质会充分吸水,发生膨胀和凝聚,产生分离。沉淀出来的大多是磷脂,和一些少量的金属离子和蛋白质物质。
2:什么是碱炼脱酸,如果毛油没有经过精炼加工,里面会含有游离脂肪酸,这种物质会影响油的品质,所以要去除。去除的方法有碱炼法,蒸馏法,添加溶剂法等,目前大多数厂家都采用了碱炼和水蒸气蒸馏法。
4:脱臭环节,因为油里面的臭味物质和甘油三脂肪酸酯挥发有差异,我们可以将油脂在真空的环境下,进行高温脱臭,原理是让水蒸气和含有臭味的油脂充分接触,水蒸气被挥发的臭味成分所饱和,根据分压析出来达到这个环节的目的。
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